הפרעות אכילה הינן הפרעות נפשיות המאופיינות באובססיה למזון או לרזון. הפרעות אכילה יכולות להשפיע על כל אחד אך הקרבנות העיקריים שלהן הן בעיקר נשים צעירות.
הפרעות אכילה עלולות להתפתח כתלות בכמה גורמים.
אלה כוללים גנטיקה, כימיה מוחית, תכונות אישיות ואידיאלים תרבותיים. כיום כבר ידוע כי הפרעות אכילה הן מצבים בריאותיים נפשיים מורכבים ביותר, שלעתים קרובות מצריכים התערבות של רופאים ופסיכולוגים כדי לשנות את מסלולם.
הפרעות אלה מתוארות במדריך האבחוני והסטטיסטי של האיגוד הפסיכיאטרי האמריקני להפרעות נפשיות, המהדורה החמישית (DSM-5). בארצות הברית בלבד העריכו כי 20 מיליון נשים ועשרה מיליון גברים סובלים מהפרעת אכילה בשלב כלשהו בחייהם. מאמר זה יסקור את הגורמים להפרעות אכילה, המאפיינים שלהן ושני הסוגים השכיחים ביותר של הפרעות אכילה והתסמינים שלהן.
הפרעות אכילה הן מגוון של מצבים פסיכולוגיים הגורמים להתפתחות הרגלי אכילה לא בריאים. הם עשויים להתחיל באובססיה למזון, למשקל הגוף או לצורת הגוף. במקרים חמורים, הפרעות אכילה יכולות לגרום להשלכות בריאותיות חמורות ואף עלולות לגרום למוות אם לא מטופלות כהלכה.
לאנשים הסובלים מהפרעות אכילה יכולים להיות מגוון תסמינים. עם זאת, רובם כוללים את ההגבלה החמורה על צריכה של מזון, התקפי זלילה, אכילה כפייתית או התנהגויות טיהור כמו הקאות או פעילות גופנית מופרזת.
למרות שהפרעות אכילה יכולות להשפיע על אנשים מכל מין בכל שלב חיים, הן מדווחות לרוב אצל מתבגרים ונשים צעירות. למעשה, עד 13% מבני הנוער עשויים לחוות לפחות הפרעת אכילה אחת עד גיל 20 .
מומחים מאמינים כי הפרעות אכילה עלולות להיגרם על ידי מגוון גורמים. אחד מאלה הוא גנטיקה. מחקרי תאומים ואימוץ שכללו תאומים שהופרדו בלידתם ואומצו על ידי משפחות שונות מספקים עדויות לכך שהפרעות אכילה עשויות להיות תורשתיות.
סוג זה של מחקר הראה שאם תאום אחד מפתח הפרעת אכילה, לשני יש סיכוי של 50% בממוצע לפתח הפרעת אכילה גם הוא.
תכונות אישיות הן סיבה נוספת להתפתחות הפרעת אכילה. בפרט, נוירוטיות, פרפקציוניזם ואימפולסיביות הן שלוש תכונות אישיות הקשורות לעיתים קרובות לסיכון גבוה יותר להתפתחות הפרעת אכילה.
גורמים פוטנציאליים אחרים כוללים את האמונה של אנשים כי מצפים מהם להיות רזים, העדפות תרבותיות לרזון וחשיפה לתקשורת המקדמת אידיאל יופי מסוג זה. למעשה, נראה כי הפרעות אכילה מסוימות לרוב אינן קיימות בתרבויות שלא נחשפו לאידיאלים של רזון מערבי.
עם זאת, אידיאלים של רזון מקובל מבחינה תרבותית הם שכיחים מאוד באזורים רבים בעולם. עם זאת, במדינות מסוימות מעטים האנשים בסופו של דבר מפתחים הפרעת אכילה. לפיכך, ניתן להניח כי הפרעות אכילה נוצרות בכפוף לשילוב של גורמים אישיים וחברתיים.
על פי סברה שהפכה שכיחה בקהילה המדעית בשנים האחרונות, הבדלים במבנה המוח ובתפקודו הכימי, עשויים גם הם לשחק תפקיד בהתפתחות הפרעות אכילה. בפרט, רמות הסרוטונין והדופמין במוחנו שעשויים להיות בעלי תפקיד מרכזי בהיווצרות של הפרעות אכילה.
עם זאת, יש צורך במחקרים נוספים לפני שניתן יהיה להסיק מסקנות גורפות בהקשר זה.
הפרעות אכילה: איך מזהים ומה אפשר לעשות? פרופ' סילבנה פניג:
להלן 2 הסוגים השכיחים ביותר של הפרעות אכילה בחברה המערבית והתסמינים שלהן:
אנורקסיה נרבוזה היא ככל הנראה הפרעת האכילה הידועה ביותר. בדרך כלל זה מתפתח במהלך גיל ההתבגרות או הבגרות הצעירה ונוטה להשפיע על יותר נשים מגברים. אנשים הסובלים מאנורקסיה בדרך כלל רואים את עצמם כבעלי עודף משקל, גם אם הם סובלים מתת משקל.
הם נוטים לפקח כל הזמן על משקלם, להימנע מאכילת סוגים מסוימים של מזונות ולהגביל מאוד את צריכת הקלוריות שלהם.
אנורקסיה עלולה להזיק מאוד לגוף. עם הזמן אנשים החיים עם ההפרעה עשויים לחוות אובדן מסת עצם, נשירת שיער, ציפורניים שבירות, פגיעה הורמונלית, כולל הפסקת המחזור החודשי ואף עקרות. במקרים חמורים, אנורקסיה עלולה לגרום לכשל לב, פגיעה מוחית או קריסת מערכות ומוות.
בולימיה נרבוזה היא הפרעת אכילה ידועה נוספת. כמו אנורקסיה, בולימיה נוטה להתפתח במהלך גיל ההתבגרות ובבגרות המוקדמת, ונראית שכיחה פחות בקרב גברים מאשר נשים. אנשים הסובלים מבולימיה אוכלים לעתים קרובות כמויות גדולות במיוחד של מזון בפרק זמן מסוים.
כל אפיזודה של זלילה נמשכת בדרך כלל עד שהאדם מתמלא עד כאב. במהלך זלילה, האדם מרגיש בדרך כלל שאינו יכול להפסיק לאכול או לשלוט בכמה הוא אוכל.
התקפי זלילה בולימיים יכולים להתרחש עם כל סוג של אוכל, אך בדרך כלל זה יקרה דווקא עם מזונות שהאדם נוטה להמנע מהם. אנשים עם בולימיה מנסים לאחר מכן לטהר את גופם כדי לפצות על הקלוריות הנצרכות ולהקל על אי הנוחות בבטן. התנהגויות טיהור נפוצות כוללות הקאות כפויות, צום, שימוש בחומרים משלשלים, חומרים משתנים או חוקנים ופעילות גופנית מופרזת.
לסיכום, אם אתם סובלים מהפרעת אכילה או מכירים מישהו שעשוי לסבול מהן, פנו באופן מיידי לעזרה של רופא או איש מקצוע מתחום בריאות הנפש, המתמחה בהפרעות אכילה.
הפרעות אכילה זהו כינוי להפרעות נפשיות, שהמאפיין המרכזי שלהן הוא עיסוק אובססיבי בדימוי גוף, משקל ותפיסה עצמית של הגוף. פעמים רבות הפרעות אכילה יהיו מלוות גם בדיכאון ובחרדה, ובפיתוח בעיות רגשיות שונות. הפרעות אכילה עלולות להיות קטלניות, ולהיגמר באשפוז ואף במוות.
בין הסוגים המרכזיים והנפוצים של הפרעות האכילה ניתן למצוא את האנורקסיה והבולמיה, וכן הפרעת אכילה שגורמת ל"בולמוס" של אכילה. לכל אחת מהפרעות אלו ישנם מאפיינים ייחודיים, אך המשותף לכולם הוא עיסוק כפייתי ובלתי פוסק באוכל ובמשקל הגוף.
פעמים רבות, הפרעת אכילה עלולה להתפתח כתוצאה מעיסוק תדיר בדיאטות. כאשר אדם מנסה לעשות דיאטה ונוכח לראות שהירידה במשקל לא משמעותית כפי שהוא קיווה, הדבר עלול לגרום לו להרעיב את עצמו או להקיא את מה שאכל, עד שמתפתחת הפרעת אכילה של ממש.
במידה וקיימת הפרעת אכילה, הצעד המומלץ ביותר הוא לגשת ולקבל עזרה או טיפול מקצועי. ישנן מרפאות המיועדות להפרעת אכילה הפזורות ברחבי הארץ, ובה ניתן לקבל טיפול שיסייע לקבל כלים להתמודדות עם הפרעת האכילה. במקרים קשים יותר ניתן אף להתאשפז במחלקת אשפוז הפרעות אכילה.
